食物アレルギ－

食物アレルギー
allergy to food // food allergy
食物アレルギーの
food-allergenic

celiac disease
セリアック病、小児脂肪便症｛しょうに しぼうべんしょう｝
小麦アレルギーの人が自分の病気のことを説明するのにこのceliac diseaseと言う言葉を使って説明していると聞きましたが、子どもに多い症状なのかもしれませんね。
irritable bowel syndrome〔〈略〉IBS〕
過敏性腸症候群
小麦アレルギーの上にこの病気を持っているなんて大変。
vegan
名】 菜食｛さいしょく｝、菜食主義者｛さいしょく しゅぎしゃ｝、動物質食品を用いない◆
発音はベーガン。ベーガンはベジタリアンとほぼ同じ意味だが、ベーガンと言った時はまったく動物系の食品は食べない。ベジタリアンの中にはそうでない人もいる。
【用例】 ・ I decided to vegan! I just can't stand with killing animals. : 菜食主義者になることにした！動物を殺すのはもう我慢できないもの。
monosodium glutamate
グルタミン酸1ナトリウム◆
アメリカではMSGと呼ばれ、主に中華料理店で使われる化学調味料。アレルギーを起こす人が多いため、店頭に"NO MSG"と掲げている店も多い。